NYHETER
Sherry Darling Peat Ferie
Peat Ferie är en härlig 6-årig whisky lagrad på Ex-Sherryfat på 50-liter av amerikansk vit ek, som innehållit Oloroso sherry från provinsen Cádiz i Andalusien i södra Spanien. Whiskyn är lätt rökig och vi hittar inte helt överraskande tydliga sherrytoner och massor av torkad frukt, russin samt inslag av citrus. Ferie har en alkoholhalt […]
Näcken, den sista i Väsenserien
Näcken, den sista av 5 väsen som ingår i vår Väsenserie. Näcken är en orökt whisky lagrad 100% på first fill Bourbon fat från Makers Mark. Vi har använt ett 200 litersfat från 2011 samt ett par 50 litersfat från 2012. Näcken är en tydlig bourbonlagring med fina toner av vanilj, frukt (gula päron) och […]
Sommarens klassiska drink!
Svensk sommar när den är som bäst innebär sol, värme och bad. Till kvällen samlas vi kring grillarna för att äta och dricka gott tillsammans. Till sommaren hör också en frisk Gin & Tonic som du enkelt blandar till själv. Det du behöver är Bergslagens Ekologiska Gin, en passande tonic, lime och massor med is. […]
Sherry Darling Ferie
”Now sherry my love for you is real” – Bruce Springsteen 1980 Ferie är en härlig 6-årig whisky lagrad på Ex-Sherryfat om 50-liter av amerikansk vit ek, som innehållit Oloroso sherry från provinsen Cádiz i Andalusien i södra Spanien. Smaken ger inte helt överraskande tydliga sherrytoner, torkad frukt och russin. Ferie har en alkoholhalt på […]
Älva, Whisky från Bergslagen
Nu är det dags för nästa släpp i vår serie med Svenska skogsväsen och det är ÄLVA som ska presenteras. Som tidigare har vi använt oss utav whisky från det nerlagda svenska destilleriet Grythyttan. Denna gång har vi botaniserat lite bland de Svenska Ekfaten. Whisky lagrad på svensk ek får mycket karaktär och ger spännande […]
