“SLUTSÅLT” LAGRA WHISKEY HEMMA Ett spännande sätt att följa utvecklingen i ett fat Bergslagens ”Bourbon cask kit” ger en unik kreativ möjlighet till den nyfikna amatören eller den avancerade whiskykännaren. Faten kan användas flera gånger och resultaten kommer ändras efter varje fyllning, olika lager av smaker kommer att utvecklas efter varje gång. På destilleriet i […]

Onsdagen 1/4 10:00 släpps den 1:a buteljeringen i den nya serien Franska Fat. Det är som det låter whisky som har lagrats på fat som tidigare innehållit Fransk dryck. Först ut är ett Cognacsfat, därefter Champagne och till sist ett Bordeauxfat. Alla buteljeringar är single cask och cask strenght. Receptet är det på 50 ppm […]

På måndag 2:a mars så släpps Point Blank. En single cask whisky på 58% från ett Madeira fat. Så här skriver vi på baksideetiketten: When we tasted this Madeira cask we decided to bottle it right away, point blank. It has a rich body with distinct character of raisins, honey and a hint of tropical […]

Det känns overkligt, hedrande, upplyftande och framförallt otroligt glädjande! BERGSLAGEN ORGANIC GIN fick igår utmärkelsen “World Best Gin” på World Gin Awards i London. Utmärkelsen ger oss extra energi att fortsätta vårt målmedvetna arbete tillsammans med vår partner Nordic Gin House. Idag finns Bergslagens i 13 länder och nu forsätter resan med full fart. Givetvis […]

”Two Hearts”, en whisky på 48%. Första batchen blir på 790 flaskor. Whiskyn består utav 200 liters ex Sherryfat och 200 liters ex Bourbonfat (Makers Mark), båda från 2011 och det orökta receptet. Ni som undrar över namnet så finns det några förklaringar till det. Det kan anspela på att vi använt två fattyper och i […]