”Now sherry my love for you is real” – Bruce Springsteen 1980 Ferie är en härlig 6-årig whisky lagrad på Ex-Sherryfat om 50-liter av amerikansk vit ek, som innehållit Oloroso sherry från provinsen Cádiz i Andalusien i södra Spanien. Smaken ger inte helt överraskande tydliga sherrytoner, torkad frukt och russin. Ferie har en alkoholhalt på […]

Nu är det dags för nästa släpp i vår serie med Svenska skogsväsen och det är ÄLVA som ska presenteras. Som tidigare har vi använt oss utav whisky från det nerlagda svenska destilleriet Grythyttan. Denna gång har vi botaniserat lite bland de Svenska Ekfaten. Whisky lagrad på svensk ek får mycket karaktär och ger spännande […]

Vi har en fantastiskt god gin som heter ”Bergslagens Gin” och den har vi haft i sortimentet sen 2012. Sen dess har det hänt en del på gin marknaden. Det lanseras gin med olika smaker och med alla möjliga konstiga namn. Det vi gillar är klassisk gin med tydlig enbärssmak och med en friskhet av […]

Den 2:a oktober är det premiär för vår nästa serie whisky som vi släpper i det lokala sortimentet på Systembolaget i Örebro, finns givetvis att beställa för övriga landet som vanligt. I Bergslagen, djupt inne i skogarna finns dom, våra svenska väsen, och det är med inspiration av vår närmiljö som vi skapat Väsenserien, en […]

Bergslagens Destilleri i Örebro släpper 3:e juli den tredje och sista whiskyn i serien ”Sherry Darling”, en svensk whisky som lagrats på sherryfat i 5 år. Det är under det varumärket Bergslagens Independent Bottler som whiskyn ges ut och det är, som namnet antyder, en sherryfatslagrad whisky även denna gång. Whiskyn har mognat på ett […]