Sherry Darling Peat Ferie
Peat Ferie är en härlig 6-årig whisky lagrad på Ex-Sherryfat på 50-liter av amerikansk vit ek, som innehållit Oloroso sherry från provinsen Cádiz i Andalusien i södra Spanien. Whiskyn är lätt rökig och vi hittar inte helt överraskande tydliga sherrytoner och massor av torkad frukt, russin samt inslag av citrus.
Ferie har en alkoholhalt på 46 %, en nivå vi tycker är perfekt, som är enkel att ta till sig och inte kräver några speciella kunskaper om vattning etc. Vi ville dock behålla en rejäl sherryfats karaktär både i smak och doft och det tycker vi att vi har lyckats med Peat Ferie kan beställas här –> |